
Drága barátaim, de jó megint veletek! Bár rég jártam erre, gondolataimban mindig ott voltatok. Remélem, ti is megtartottatok barátságotokban.
Távollétem oka egy felkérés: Turkafurka Adolár barátom meghívott A Megyei Irattárat Katalogizáló és Rendbetevő Bizottságba! Mivel a betűket falom, a könyvszagot igen szeretem, örömmel csomagoltam és pár hétre áttettem székhelyem Hobbitfalvára. A kulináris szekcióba lettem beosztva, s bizony nagy élvezettel olvasom a ki tudja hány korral ezelőtt íródott szakácskönyveket, kézzel körmölt recepteket. Egy ősi áfonyalekvár leírásnak igen megörült Adolár barátom; mint elmondta, ők inkább csak dísznövénynek ültették a vörös áfonyát, de tavaly ősszel Árnika nagynénije leszedte az érett szemeket, mondván ha a madarak szeretik csipegetni, majd ő is kezd vele valamit. Neki is álltunk a recept megfejtésének, és vagy mindent jól értettünk, vagy csak szerencsénk volt, de igen finom lekvár sikeredett! Megosztom Veletek is, hátha kedvet kaptok hozzá. Sőt, a helyi kézműves-kör fiatal tagjaival megformáztuk az áfonya-bokrot gyöngyből. Elhoztam nektek, csináljon étvágyat az Afonya-vérihez :)
Íme a recept:
Az Afonya-vére
Végyel tíz moréknyi Afonyát, aztot az mocsatosságtól mind erőst megszabadítsad. Rőzsén aztot megabéroljad még az vére bőrzik, annakutána peniglen csendes parazson punnyasszad, addég amég az tojógalamb tízet burukkol. Akkoron az Afonyát az vériből kanálozd ki. Az vérihez siríts ínyednek kedve szerént medvefogót, s jól öszvekavarjad. Az Afonyát eresszed beléje, s aztot esmeg punnyasszad kicsinyég. Fogjad az szilkét, s eresszed beléje mindet, s aznak száját jól béduggintsad. Meglássad, az Afonya-vére múlasztja sok nyavalyádot, erőt ád az, s fickándozós lészen az vénséges is, ha pitymallatkor mindég magába veszen azból. Az csúnyaságos orcára ha vész azból az leány s ottan kicsinyég engedi aszni, bizton elmúlik minden rücsökössége!

***
Minta: Ewa Rosy medálja - kell mondanom, hogy majdnem? :) Amint megláttam, beleszerettem, még aznap meg is fűztem - persze türkizzel, majd mutatom őt is. Szóval nekiláttam amúgy Cimbi-módra, bele a közepébe, menet közben szedtem elő a gyöngyöket. És ahogy az már lenni szokott, csiszoltak helyett golyókat tettem bele, ettől a szemszám is más lett, sötöbö-sötöbö... én így is nagyon szeretem, ahogy meg Évát ismerem, nem haragszik, csak mosolyog :))) Köszönöm a mintát Éva, mint mindent amit alkotsz!
Külön köszönet Belinda barátomnak, hogy ismételt fotómasinátlanságomban kisegített, és az ő gépén fotózhattam :)
A lekvárról: egy nagyon egyszerű receptet "antikoltam" - ha valaki tényleg kedvet kap és nyelvi félreértés okán valami nemfinomságos sül ki belőle, nyugodtan leverheti rajtam :)